喜訊！四川五月花(huā)技(jì )師學(xué)院學(xué)生田強在中華人民(mín)共和國(guó)第二屆職業技(jì )能(néng)大賽四川省選拔賽糖藝/西點項目中榮獲第二名！

時間：2023-06-21浏覽：362

近日，在剛剛結束的“中華人民(mín)共和國(guó)第二屆職業技(jì )能(néng)大賽四川省選拔賽糖藝/西點項目（世賽選拔）”現場傳來喜訊，四川五月花(huā)技(jì )師學(xué)院烹饪專業田強同學(xué)憑借精(jīng)湛的技(jì )藝榮獲第二名的好成績！

▲左一 田強

據悉，本次比賽以“成都大運”為(wèi)主題，包含糖藝造型、杏仁膏涅塑、裱花(huā)蛋糕等競賽内容。競賽以世界技(jì )能(néng)大賽糖藝/西點制作(zuò)項目為(wèi)指導依據，并結合世賽标準和國(guó)内行業标準來命題實施。競賽總時長(cháng)5個小(xiǎo)時，全面考驗參賽選手的綜合實力。

▲ 田強作(zuò)品

接到比賽通知後，學(xué)院高度重視，成立了專項比賽領導小(xiǎo)組，指定西式烹調高級技(jì )師、西式面點高級技(jì )師、市技(jì )術能(néng)手骨幹孫震老師指導同學(xué)分(fēn)析鑽研賽事指标，并根據競賽模塊反複練習，全力備戰比賽。

▲孫震老師指導訓練

▲平時練習作(zuò)品

比賽現場，田強同學(xué)沉着冷靜，憑借過硬的專業技(jì )術能(néng)力在比賽中脫穎而出，最終斬獲佳績！

▲ 田強在比賽過程中

比賽是一次成長(cháng)，更是一次曆練！四川五月花(huā)技(jì )師學(xué)院将繼續大力弘揚勞模精(jīng)神、勞動精(jīng)神、工匠精(jīng)神，進一步完善技(jì )能(néng)人才培養體(tǐ)系，引導更多(duō)同學(xué)熱愛鑽研技(jì )能(néng)、在比賽中提高技(jì )能(néng)，培養更多(duō)大國(guó)工匠和能(néng)工巧匠，為(wèi)推動區(qū)域經濟高質(zhì)量發展貢獻五月花(huā)力量！